「人生就像騎自行車，想保持平衡，就必須向前進。」—愛因斯坦
有一點點醫學概念的人都知道，身體正常運作的時候，我們稱之為「生理」作用，身體各機能順利運作的時候，各個系統之間達到一個完美的平衡，即使有些器官運作上有些吃力、障礙，人體也總能適時地做出反應去維持運作。
「人體共有七種生理過程會影響所有的器官系統，而這七種都有可能會陷入失衡狀態，而失衡正是大部分慢性病的根本原因。」
這七種核心的生理過程是：
吸收與排泄—使用養分與排出廢物的過程
排毒—肝臟將我們接觸的有毒物質轉換為無毒物質，再透過腎臟和腸道排出。
防衛—保護人體受到感染和細胞傷害的過程
細胞通訊—細胞們感受並回應我們所接觸的環境刺激，然後在不同區域傳送生理訊息。
細胞運輸—各種物質在體內的流動，如心血管循環、淋巴循環、氣體循環。
能量—主要關於葡萄糖、胺基酸、脂肪酸在「粒線體」之內的能量代謝。
結構—骨骼、結締組織、肌肉張力、姿勢等，與慢性病的關係。
身體內部的生理過程，會因為「環境、飲食、生活習慣去影響人體的基因表現」，也就會將你目前的身體狀況呈現出來。
我們總習慣將目光放在自己生了什麼病？可能是高血壓、糖尿病、關節炎，或是一些沒來由的嘴破、頭痛、疲倦等小毛病。這些生理指數的異常和小症狀，只代表了一個存在的「現象」，而沒辦法告訴我們這些現象的「原因」為何。
透過認識自己核心的生理功能，並了解每個人所處的社會環境、飲食、作息、休閒活動、睡眠模式、壓力來源；我們就有機會從中找到生理機轉的失衡處，並設計出一個個人化的健康方案。